Qui sommes-nous

L’Association Suisse d’Aquaculture fédère en 2022, 41 professionnels du monde de l’aquaculture à travers toute la Suisse, représentants plus de 2'000 tonnes de poissons et de crustacés élevés.

Son rôle est de défendre les intérêts de la profession vis-à-vis des autorités mais aussi de promouvoir le métier d’aquaculteur.

Buts de l’association

Servir de point de contact pour les nouveaux arrivants et les parties intéressées
Promouvoir l’image de la filière aquacole Suisse
Promouvoir et encourager la coopération entre les producteurs face au marché Helvétique
Promouvoir une production aquacole professionnelle durable qui :
- respecte le bien-être et la santé des poissons
- respecte l’environnement et préserve les ressources (durabilité)
- garantit une qualité optimale des produits
Représenter le secteur suisse de l’aquaculture dans les organes politiques et les comités traitant des aspects juridiques de l’aquaculture
Soutenir les membres dans les démarches juridiques et professionnelles
Renforcer la formation professionnelle
Collecter les informations utiles auprès des membres
Valoriser les produits aquacoles suisses

Le comité

Le comité de l’association se compose de 7 membres actifs bénévoles dans le monde de l’aquaculture suisse, qui se réunit plusieurs fois par année afin de traiter les sujets actuels.

L’expérience aquacole et l’expertise en tant qu’éleveur est une des prérogatives des membres du comité de notre association.

Le comité regroupe ainsi un savoir-faire unique et se compose des membres suivants :

Membres du comité

David Morard

Président

david.morard@asa-sav.ch

CEO Valperca SA

Élevage de perches

Président de l’association depuis 2019, David Morard est actif dans l’aquaculture depuis 2005 en développant le premier élevage de perches en Suisse. Issu du monde horloger et au bénéfice d’un Master en économie d’entreprise, David Morard crée la marque LA PERCHE LOË en 2016 afin de dynamiser les ventes et de créer un environnement marketing unique.

Il poursuit ainsi au sein de notre association son but de développer le monde de l’aquaculture suisse en mettant à profit son expérience marketing et sa connaissance du terrain aquacole.

Franz Georg Reichmuth

Vice-Président

reichmuth@forellen.ch

Propriétaire et directeur Brüggli-Forellen GmbH

Élevage de truites, ombles, truites saumonées

Beat von Siebenthal

Secrétaire

beat.vonsiebenthal@asa-sav.ch

Responsable R&D chez Valperca SA, succursale Percitech

Écloserie de perches

Beat von Siebenthal est biologiste de formation et s'est spécialisé dans les poissons pendant sa thèse de doctorat. Il travaille dans l'aquaculture depuis 2011.

Pendant 8 ans, il a travaillé en parallèle à l'Institut pour la santé des poissons et des animaux sauvages FIWI de l'Université de Berne et à l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV.

Spécialiste du poisson, il occupe la fonction de responsable du secteur Recherche et développement pour l'entreprise Valperca SA depuis 2018.

Au sein du comité de l'association, Beat von Siebenthal occupe le poste de secrétaire. Il soutient également l'association grâce à son expérience auprès des autorités et à ses connaissances dans les domaines de la santé et du bien-être des poissons.

Martin Junker

Membre du comité

junker@kundelfingerhof.ch

CEO Quellpark Kundelfingerhof

Élevage de truites et truites saumonées

Martin Junker vient à l'origine du secteur bancaire. Depuis 2015, il s'est reconverti dans la pisciculture.

Sous sa direction, la pisciculture traditionnelle a été repositionnée sous le nom de Quellpark Kundelfingerhof et s'est transformée en une pisciculture moderne, l'un des élevages de truites les plus modernes de Suisse.

Il apporte à l'association ses connaissances en marketing et en gestion d'entreprise, ainsi que son expérience dans le secteur des fruits de mer.

Christophe Cohendet

Caissier

c.cohendet@truites-vionnaz.ch

Responsable de production Pisciculture de Vionnaz Hess SA

Élevage de truites

Samuel Holer

Membre du comité

COO Swiss Shrimp AG

Élevage de crevettes

Samuel Hohler occupe le poste de COO au sein du nouvel élevage de crevettes SwissShrimp AG. Il acquiert son expérience dans la vente avant de rejoindre SwissShrimp. Il occupe le poste de responsable du développement de la ferme et de l'acquisition de nouveaux marchés. Il gère ainsi l'élevage de crevettes mais également la distribution et la vente sur de nouveaux marchés.

Suzanne Flückiger

Membre du comité

info@bioforellen.ch

Bio Forellenzucht Flückiger

Élevage bio de truites

Membres de l’association

L’association regroupe actuellement les principaux éleveurs de Suisse mais compte, à terme, représenter l’entier de la profession indépendamment de la taille des entreprises.

Faire partie de l’association Suisse d’aquaculture permet d’accéder au savoir-faire des professionnels de la branche, de s’inspirer et pouvoir ainsi faire évoluer son entreprise.

Les buts poursuivis sont clairs : regrouper les producteurs du monde aquacole afin de pouvoir, ensemble, faire face aux différents défis de notre activité.

L’association vous offre donc l’avantage d’être au cœur de la réflexion des professionnels.

Répartition et localisation de nos membres

Cotisations

CHF 500.-

par année pour les producteurs avec personnel
CHF 250.-

par année pour les producteurs sans personnel
CHF 200.-

par année pour les membres partenaires
Écoles, vétérinaires, toute société n’étant pas productrice
Ces membres ne peuvent pas exercer de droit de vote