Bio Forellenzucht Flückiger

Notre site

Notre élevage de truites idyllique est situé dans une colline à l'orée de la forêt et bordé par un petit ruisseau qui clapote joyeusement. Depuis plus de 55 ans, nous élevons ici des truites arc-en-ciel et des truites de rivière, dans le respect de la nature et de la durabilité.

Outre les truites de rivière indigènes, nous élevons avec passion une souche très spéciale de truites arc-en-ciel, pour un élevage allant de l'œuf à la truite prête à être servie.

Par respect pour la nature et les animaux, nous exploitons l'ensemble de l'installation sans produits chimiques - uniquement avec des micro-organismes naturels efficaces "EM".

Une eau d'excellente qualité provenant de nos trois sources, des étangs naturels et un environnement pratiquement intact, sont les meilleures conditions pour un élevage afin d'obtenir des truites saines et savoureuses.

Outre les truites, une multitude d'herbes, de fleurs, de plantes médicinales et sauvages poussent dans mon jardin idyllique. C'est avec plaisir que je vous ferai également découvrir le monde des herbes sauvages, médicinales et du jardin - dans le cadre de cours, de conférences et de promenades sur le thème des herbes - vous trouverez les programmes et les invitations sur www.elfenwald.ch.

Notre valeur ajoutée

Des truites fraîches et savoureuses - élevées dans le respect de la nature et des animaux, dans un cadre naturel et sans produits chimiques.

Qualité et fraîcheur - grâce à la meilleure qualité de l'eau et à une vie dans des étangs naturels, dans un environnement pratiquement intact.

Des produits sains - transformés avec soin à la main, avec beaucoup de passion et de cœur.